?管式殺菌機(jī)是一種主要用于各種濃縮果漿、醬類產(chǎn)品以及牛奶、果汁、茶飲料等液態(tài)食品滅菌和冷卻的設(shè)備?。管式殺菌機(jī)是殺菌設(shè)備的一種類型,其他還包括板式、隧道式、水浴式等?。
?管式殺菌機(jī)是一種主要用于各種濃縮果漿、醬類產(chǎn)品以及牛奶、果汁、茶飲料等液態(tài)食品滅菌和冷卻的設(shè)備?。管式殺菌機(jī)是殺菌設(shè)備的一種類型,其他還包括板式、隧道式、水浴式等?。管式殺菌設(shè)備加熱方式多樣,包括電加熱、蒸汽加熱和微波加熱,材質(zhì)上常采用304不銹鋼、316不銹鋼或食品級(jí)不銹鋼?。
管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、等產(chǎn)品的應(yīng)用以及新品研發(fā)與樣品制作?。是果汁灌裝生產(chǎn)線中重要的組成部分。
?高效的殺菌效果?:管式殺菌機(jī)采用高溫短時(shí)(HTST)或超高溫瞬時(shí)(UHT)殺菌技術(shù),能在極短的時(shí)間內(nèi)有效殺滅食品中的微生物,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。
?連續(xù)化處理能力?:管式殺菌機(jī)械具有連續(xù)化處理能力,可以持續(xù)不斷地對(duì)食品進(jìn)行殺菌處理。這種連續(xù)化的生產(chǎn)方式不僅提高了生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本,還有效避免了批次處理可能帶來的交叉污染風(fēng)險(xiǎn)?。
?操作便捷性?:管式殺菌設(shè)備的操作相對(duì)便捷,設(shè)備自動(dòng)化程度高。整個(gè)系統(tǒng)控制采用PLC及觸摸屏界面操作,人機(jī)界面簡(jiǎn)單易懂。只需按動(dòng)啟動(dòng)按鈕,設(shè)備即可自動(dòng)完成CIP清洗、設(shè)備自滅菌到物料滅菌的整個(gè)過程,無(wú)需其他輔助操作?。
?熱效率高且可回收?:物料加熱后,90%以上的熱能可以回收。同時(shí),加熱介質(zhì)與物料溫差小,可實(shí)現(xiàn)溫和加熱。換熱管采用波紋管設(shè)計(jì),物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)下工作,換熱效率高,結(jié)垢少,從而增長(zhǎng)了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時(shí)間?。
?系統(tǒng)可靠性高?:管式殺菌機(jī)的主要部件如閥門、物料泵、熱水泵等均采用國(guó)際品牌,有質(zhì)量保證。系統(tǒng)規(guī)劃高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng),確保設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性和安全性?。
?衛(wèi)生無(wú)死角?:物料管內(nèi)壁采用先進(jìn)技術(shù)拋光,管道焊接采用自動(dòng)焊,管道設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)清洗。設(shè)備全過程自殺菌,確保系統(tǒng)無(wú)菌性。管內(nèi)無(wú)任何接觸點(diǎn),無(wú)衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),不易結(jié)垢,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,具有自清洗效果?。
溫瓶冷卻機(jī)主要用于對(duì)瓶裝飲料,如果汁、茶、含氣飲料等,進(jìn)行加熱殺菌和隨后的冷卻處理。
高壓均質(zhì)機(jī)的工作壓力可達(dá)超高壓范圍,最高可達(dá)60000psi(約414MPa)?。
適用:乳品、巴氏奶、酸奶、花生奶、鮮奶
果汁、茶飲料、糖漿、醬油、醋、酒